Pão de Mel, descendência Russa ou Européia, não importa, o importante é que é uma delícia, e caiu no gosto dos brasileiros. Antigamente usado até para decorar árvores natalinas, participante de festas importantes, hoje doce popular e de fácil conquista a todos os bolsos.
Me apaixonei por este doce à 15 anos, já fiz com cobertura preta, branca, com reccheio, com frutas secas, decorado e peladinho. ( é asssim que chamo quando não tem cobertura, tem cliente que pede) Me deu gosto pela culinária e me deu alguma renda. Por este motivo iniciei o bog com ele uma singela homenagen ao divino Pão de Mel.
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